1. 儲(chǔ)存溫度

夏天氣溫高，儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)一定要注意溫度。一般來說，葡萄酒的最佳儲(chǔ)存溫度為13℃~18℃，而夏季氣溫可能會(huì)高于這個(gè)范圍，因此我們需要在選擇儲(chǔ)存位置時(shí)要特別注意。

如果有地下室或者酒窖的話，那就最好了。沒有的話，可以選擇陰涼、通風(fēng)的地方來儲(chǔ)存葡萄酒。如果室內(nèi)溫度過高，可以考慮使用電子冷藏箱來儲(chǔ)存，但是不建議長期使用，因?yàn)檫@樣可能會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味。

2. 避光儲(chǔ)存

葡萄酒對(duì)光線比較敏感，容易被紫外線氧化并且損失風(fēng)味，因此在儲(chǔ)存夏季葡萄酒時(shí)，一定要注意防止陽光直射。盡量將葡萄酒儲(chǔ)存在陰暗的地方，或者使用不透明的酒柜/箱子來儲(chǔ)藏葡萄酒。

如果暴露在陽光下的時(shí)間比較長，很可能會(huì)導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)、有異味等等情況的發(fā)生，所以避光儲(chǔ)存是非常重要的。

3. 保持濕度

夏天氣溫高，相對(duì)濕度會(huì)比較低，這可能會(huì)導(dǎo)致葡萄酒里面的塞子干燥、變形或者脫落。這是非常危險(xiǎn)的，并且還會(huì)導(dǎo)致氧氣進(jìn)入葡萄酒，影響葡萄酒風(fēng)味。因此，保持適宜的濕度就顯得尤為重要。

一般來說，葡萄酒儲(chǔ)存的相對(duì)濕度為50%~70%左右，如果太低，可以在儲(chǔ)存區(qū)域放上些濕毛巾、濕布等等措施來保持濕度。當(dāng)然，正常的室內(nèi)濕度也能夠滿足葡萄酒的儲(chǔ)存需求。

4. 定期檢查

葡萄酒儲(chǔ)存是一個(gè)長期的過程，如果想要保持好葡萄酒的品質(zhì)，那就需要定期的檢查。不同類型的葡萄酒儲(chǔ)存時(shí)間不同，但是一般來說，打開葡萄酒瓶的時(shí)間越短，葡萄酒越好喝。因此，在存放葡萄酒時(shí)，要考慮飲用時(shí)間和質(zhì)量之間的平衡。

除了飲用時(shí)間和葡萄酒品質(zhì)之外，還需要檢查瓶子是否存在酒渣、霉斑等問題，有問題的話需要及時(shí)處理。此外，也要注意瓶子是否漏氣、變形等等現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)更換儲(chǔ)存位置或者更換葡萄酒瓶。